2021 V halbtrocken

Véroniques Favorit

Ein Weinfreund sagt: "Ein Damenwein, den jeder Mann heimlich genießt."

Unser V ist eine Komposition schwarzer hochwertiger Trauben, die am 01.10.2021 geerntet wurden. Nach kurzer Maischestandzeit wurde er schonend gekeltert und die Gärung im Februar mit Kälte natürlich unterbrochen, was zur Harmonie beiträgt. Der V zeigt eine dunkelrote vollreife Himbeerfrucht, mit einer sehr dezenten Zimt Note und viel Geschmack. Véronique empfiehlt eine dunkle mousse au chocolat mit Orangen Zesten.

Optimale Temperatur: Sie dürfen ihn sowohl gekühlt genießen (7-9°C), als auch raumtemperiert (16-18°C)

A votre santé!